敷地が広くて滞在4日目でも全て回りきれていなかったので、少しでも多くの施設を利用する為、午前中からトレーニングの時間を作ってジムとテニスコートを利用することにしました。

午後はマリンスポーツを楽しみたかったのでランチは軽めのスライスピザ。カリッとしたクリスピー生地のスライスピザでアメリカのピザとは違い1スライスが小さめで、いろんな種類のピザが食べられました。

そして滞在中に知ったGraceのジャマイカ産のホットペッパーソース。ジャマイカのハバネロを使用した激辛ソースです。どんなお料理にも合うし、お料理の味を引き立たせてくれるので激辛！辛いものが大好きな人が喜ぶギフトなので、ジャマイカ土産で購入するのをオススメします！！

甘いものは別腹ということで、『BiteZ』というジャマイカコーヒーとスィーツを提供するカジュアルカフェへ行ってきました。ペストリー、焼き立てのクッキー、アイスクリーム、自家製のデザートがある店内がとにかく可愛くて、時間が許す限りずっといたくなる夢のような空間でした。

午後は気温が上がりプール、ビーチ、マリンスポーツを楽しめる最高な時間です。

オールインクルーシブはホテル内で過ごす時間が長いので、ホテルスタッフや宿泊者同士も仲良くなります。滞在初日にイベントスタッフに名前を聞かれ1回伝えただけですが、ホテル内で会えば名前で呼ばれ声をかけてくれるので単独行動する時間でも退屈せずに過ごせました。

ホテル最後のディナーは大人限定の高級フレンチ『Petite PariZ』です。予約をしないと1時間以上待つ人気のレストランなのでホテルに到着後、営業日のチェックと予約することが大切でした。

メニューは好きな料理を選べるスタイルで前菜、スープ、メイン、デザートの4品のディナーコースです。メニューを見てみると牛肉のカルパッチョやエスカルゴ、フレンチオニオンスープ、ラム肉のステーキ、テンダーロイン ステーキ、ローストチキン、サーモンフィレ、etc...どれも食べたくなってしまう料理ばかりで迷ってしまいました。料理はどれも美味しくて、連日通いたくなるくらい大満足のレストランでした。

食後、部屋へ戻る途中に何処からか心地よい音楽が聞こえてきました。音が聞こえる方向へ歩いていくと野外レゲエライブが開催されていたので、急遽参加することに。初めて聞く、しっとりとした大人なレゲエ。カリブ海とレゲエのリズムと微笑ましいメロディが私たちの心を和ませてくれました。