昨夜たくさん食べたにも関わらず、楽しみにしていた朝食！
この時はミニパンケーキをオーダー。

ビュッフェ台に並んでいた「ランカウイハニー」がとってもおいしくて、ヨーグルトに合わせていただいていました♪

ザ ダタイ ランカウイでは「ネイチャーウィーク」というアクティビティが頻繁に行われていて、これがとても楽しいんです！
朝、昼、夜と時間帯も様々あり、歩く場所も違います。
博物学者の方が常駐しているので、専門家の意見を聞ける滅多にないチャンス。

この日の午前中に参加したのは、「パーマカルチャーセンター」という場所。
昨日行ったオーガニックフェームもこの中にあります。
パーマカルチャーとは、永続性(パーマネント)、農業(アグリカルチャー)、文化(カルチャー)を組み合わせた言葉。
持続可能な農業をもとに人と自然、どちらも豊かになるように作られた場所です。

ここでは、ホテルで出てしまった生ゴミを堆肥にしてオーガニックファームに使ったり、
割れてしまったガラスや瓶をタイルにしたり…すべてこの中で行っているんです。

今朝食べておいしかったランカウイハニーは、なんとここで採取されたもの！

自然と共存しているホテルだからこそ、サズティナブルな活動を積極的に行っています。
こんな背景も知ることができたネイチャーウォークで私自身も勉強になりました。

ランチの前にビーチをお散歩。
ザ ダタイ ランカウイのプライベートビーチは、ナショナルジオグラフィック誌で世界トップ10の中に入るビーチと評価された場所！

青くて透き通った海は、波も穏やかでとても美しい。
雨上がりに行ったら、あまり人もおらずお散歩してのんびり過ごしました。

ランチは世界各国のお料理が楽しめる「ザ ビーチ クラブ」へ。
目の前がビーチで、ビーチにいながらこちらのお料理を頼むこともできます。

日本を離れて数日しか経っていないのに、ちょっと日本の食材が恋しくなって、「SOBA」と書いてあるサラダを頼んだらこれが正解！
日本でも食べたことのないお蕎麦のサラダで、雑穀やひよこ豆やたくさん入ったヘルシーサラダでした。
酸味のあるドレッシングがかけられて、とってもおいしい♪

もうひとつは、お米が食べたくなってカリフォルニアロールをオーダー。
海苔巻きまであって、日本の食材食べたい欲がしっかりと満たされました！

夕方からは昨日と同じ「ザ スパ」の中にある「バスティアン・ゴンザレス」でマニキュアとペデキュアのケアをしてもらいました！

欧米では、ポディアトリスト（足医学専門家）と言われる、大学で専門教育を経て取得する医療資格があり、その資格を持った人が施術をしてくれるんです。

ジェルなどで華やかに装飾するのではなく、余計なものを削ぎ落として爪本来の美しさを引き出してくれるサロン。
爪ってこんなに元気になるんだ！と感動しました。

特にフットケアをプロに頼むことは普段なかなかないので、足の爪がツルッツルでこんなに輝いたのは初めての経験！
最後には手も足もマッサージまでしてくれて、ふっくら潤って感動の嵐でした！

夜もまた「ネイチャーウォーク」に参加しました。
童心に帰ったようで、とってもワクワク！
子供も大人も冒険気分でとっても楽しむことができます。

敷地内に生息する夜行性の生物を探していきます。
博物学者の方が「あそこの木にいるのは、この動物だよ」と図鑑を見せながら教えてくれます。
ムササビや、見たことのない大きさのヤモリ、石造りの建物の隙間に生息している小さなサソリなど、普段見ることのできない生物にたくさん遭遇できました！

ザ ダタイ ランカウイでのルールは、人間の食べ物は絶対に動物にあげないこと。
これだけの大自然があれば、エサは十分にあります。
ここで人間界のもの与えてしまうと自然界の生態系を崩してしまうのでそのルールは徹底しているそうです。

ネイチャーウォークに参加したので、少し遅めのディナーは「ザ グライ ハウス」へ行きました。
オリエンタルな雰囲気の中、伝統的なマレーシア料理が楽しめるお店です。

新鮮な魚介類もあるので、ここから調理してもらうこともできますよ。
魚のカレーや、スパイシーチキンなど、どれも程よいスパイスが効いていてボリューム満点で大満足！

ビーガンメニューも豊富で、お豆腐の入ったほうれん草カレーもまた絶品！
ザ ダタイ ランカウイのレストランはどこもレベルがかなり高いので、どのレストランに行っても毎回ご飯が楽しみでした。