しっかり早起きして朝食を。
高い天井に、目の前は緑と海。
こんな素敵な場所で朝食を食べれたら、一日ずっと幸せに過ごせるだろうな。と自然に思うくらい、とっても気持ちのよい場所でした。
バナナスプリットも！

今回は”Big Island Air”さんのセスナで火山口を見に。
こちらweb予約で1人297ドル、一般予約で399ドル。(2018/07/01時点)
他のお客さんとの相乗りです。
色々比較してくれたそうで、ここが一番リーズナブルなのと
ヘリコプターだとぎゅうぎゅうに乗らなくてはいけないらしいのですが
こちらはゆったりと座ることができ、快適だった！と皆大満足。
そんな私は、特別シート！パイロットさんの横でかなり緊張…！
いい経験になりました。

セスナから見おろすハワイ島は本当に美しく
溶岩が広がる地帯も、ハワイ一の広さの牧場もマウナケアもたくさんの滝、渓谷も。
自然の壮大さを目の当たりにしました。
セスナは初めて乗りましたが、とっても良い経験になったので
まだ乗ったことがない方にはオススメします。

現状をしっかり見つめる事として今回一番ドキドキしたのが、セスナに乗ってあの噴火地を見に行く事。
正直に言うと、最初は”大丈夫なのかな”と少し心配もしていました。
遠くからもわかるくらい、まだまだ煙が噴出し、マグマもグツグツと溢れ、川のように街を流れていました。
★ただここで知っておきたいのは、噴火してしまった地域は、”いつか噴火する可能性が高い”と予測されていた場所で、それでも”マグマと共存し、生活している人たちがいる”ということ。
街を覆ったマグマの跡が真っ黒に広がり、少しドキッとしていまいましたが
マグマが流れているのは、もう決まった所のみで
”セスナに乗って、今これだけマグマに近づくことができている”
”その他の観光地域などは問題ない”
と言う現状を伝えられたらな、と思っています。

大好物のMrs.Barry's Kona Cookies！
前回、あまりの美味しさにジップロックに入れお友達に配ったくらい。
どれも好きですが、私のお気に入りはもちろんクッキーコンテストでベスト・クッキーを受賞したAWARD WINNING COOKIE！
今回40枚購入してしまいました。また配らなくちゃ。
バリーさん一家で経営されていて、レシピは極秘で家族内だけで守っているのだとか。
賞味期限が少し長めのボックス入りクッキーもありますが
狙うは焼きたてのフレッシュベイクドクッキー！
こちらは
1枚、1ダース(12枚)、1 1/2ダース(18枚)のどれかで購入可能。
気になるものは試食させてもらえるので、色々トライして見てください。

コナの街でランチ。
目の前に広がる海を見私ながらランチを取れる””。
ローカルの方達でかなり賑わっていました。
私は好物のパンシチューをオーダー。
少し塩っ気のあるパンとクリーミーなシチューが◎

少し歩いて、ローカルに人気のアサイーボウルショップ”BASIK Cafe”へ。
かなり混んでいて、私が行った時も店内はいっぱい。
今回は3種類オーダー。
程よい甘さとたくさんのトッピング。美味しい！
混む理由がわかりました。
かなりボリュームたっぷりです。

UCCで、前回出来なかったコーヒー豆焙煎体験をしてきました。
煎る前って、全然コーヒーの香りがしないんです。
専用の釜に入れて、数分待つとパチパチと弾ける音と共にようやくコーヒーの香ばしいいい香りがしてきました。
たった1分2分の違いで、コーヒーの香りも味も変わってきます。
途中、豆の色などを見ながら、いいタイミングであげます。
しっかりかき混ぜて、余分な殻などを飛ばし、冷ましたら完成！
おうちでも飲みやすいように、豆も挽いていただきました。
そしてみんなの集合写真をその場でプリントしてくれ、パッケージに！
これがかなりいい思い出になるんですよね。
前回、焙煎体験はできなかったのですが取材チームで撮った写真をパッケージにしたコーヒーをいただき、今でも大切に飾っています。
このコーヒー焙煎は要予約。
あまり体験できる機会はなかなかないと思うので、是非体験して見てください。
そして、やっぱり本場コナコーヒーは、お土産にとっても喜ばれます。

ここでぜひ食べて欲しいのが、アフォガード！
地元のアイスクリーム工場にUCCのコーヒーを持っていき、そこで作ったコーヒーアイスにUCCのエスプレッソをかけたこだわりのアフォガード！
もう！絶品！！！
時間がなくてコーヒー焙煎などできなくても、このアフォガードだけは食べて欲しい！