AM 10:00
 Marcelle

Les HallesからRue Montmartreの素敵なカフェ"Marcelle"で朝ごはんを。

この通りは”MORA"というお店などお菓子の道具街でよく通っている通りですが、いつの間にか素敵なカフェができていました。

一階の可愛いケーキが並んだカウンターで注文を。
2、3階がカフェスペースとなっていて、ゆっくり過ごす事ができます。

ここではアイスティーとレモンケーキを。

日本でも流行っているレモンケーキですが、ここのも軽くて絶品!
上にトッピングされたレモンのコンフィが酸っぱくてアクセントになっていて美味しい。

今後の道具を買った後の休憩カフェに決定です!


22, rue Montmartre 75001 パリ
www.restaurantmarcelle.fr

 Marcelle
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AM 11:00
 Galerie Vivienne

パレロワイヤルに向かいながらGalerie Vivienneに立ち寄ります。

元々は流行のブティックが立ち並ぶパッサージュでしたが、今は雑貨店やオシャレなレストランが立ち並んでいます。


4 Rue des Petits Champs, 75002 Paris, フランス

 Galerie Vivienne
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PM 13:00
 Grillé

ランチはサクッとオシャレケバブ屋さんをチョイス。

ここは有名なお肉屋さんユーゴディノワイエのお肉を使い、今までのケバブの概念を覆すお店で、このケバブの味を知ってしまうと他のお店に行けないくらいジューシーなお肉が楽しめます。

オフィス街にあるこのお店は平日休日問わずお昼時になると行列ができるお店。

ソースはフロマージュブランを使ったものから少し辛めのソースまで4種類の中から選ぶスタイルです。

お店で食べても、テイクアウトでパレロワイヤルで食べてもOK。


15 Rue Saint-Augustin, 75002 Paris

 Grillé
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PM 14:00
 Palais-Royal

パリのど真ん中なのに時間がゆったり流れるパレロワイヤルで休憩を。
キツネカフェもあったり、ここでお茶するのも○。


8 Rue de Montpensier, 75001 Paris, フランス

 Palais-Royal
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PM 15:30
 Yann Couvreur Pâtisserie

マレ地区に移動し話題のパティスリーへ。
Yann Couvreur は5つ星ラグジュアリーホテルに勤務したのち10区に1店舗目を出店。
2017年にオープンした2店舗目はマレ地区と立地も良く、マレ散策の途中にぜひ立ち寄りたいお店です。

ここで研修をしていた友人と待ち合わせ、お菓子トーク。
テイクアウトできるケーキももちろん美味しいけれど、
ここのお店はその場で食べるミルフィーユが有名!

今回はピーチメルバとババオラムのコラボ”Melba_ba"をチョイス。
甘すぎず果物の甘さを活かしたスイーツは日本人にぴったり。


23 bis, rue des Rosiers

 Yann Couvreur Pâtisserie
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PM 17:00
 The Conran Shop

再び左岸に移り、コンランショップやボンマルシェで食材を購入。
夜ご飯を軽く済ませたい時はボンマルシェでお惣菜を買って帰宅します。

地下一階のワインショップは豊富な品揃え。
ワインを選んでから一階でお勧めのチーズを購入するのも楽しい時間。

 The Conran Shop
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PM 20:00
 Paris

早めに帰宅した日は、友人のアパルトマンでワインとチーズで軽めの夕食を。

 Paris
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Rina Kato

洋菓子研究家/フランス菓子教室"Sucreries"主宰 会社員として勤務後、渡仏。 "Le Cordon Bleu Paris"にてパティスリーディプロマ取得後パリのパティスリー"Laurent Duchene"にて研修 洋菓子教室の主宰やワークショップ及び、カフェやレストランへのレシピ提案を行う 帰国後も頻繁にパリを中心としたヨーロッパを訪れ最新カフェ、レストランを巡り、食中心の旅を楽しんでいる ビストロのデザートとビオワインがマイブーム

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